Kiitos infosta, Tiistai. Ja siinä oli taas minulle ymmärtämätöntä ruuanlaittotiedettäkin..

Pitäisköhän kerran ostaa luomua kokeeks.

Minä tiedän- luomu matoinen omena maistuu 10x paremmalta kuin kaupasta ostettu, joka usein on puoliraakana poimuttu. Tuore maku, joka katoaa, jos ei heti niitä poimimiaan syö. Kuin joka syksy olen kuorinut ja paloitellut monta ämpäriä matoisia omenoita, keltaisia ja punaisia, aina kun olen viitsinyt ja tehnyt niistä omenasosetta. Säilyy sellaisenaan, siinä on niin paljon luonnollista pektiiniä ja kun vielä steriileihin purkkeihin panen.

Sosetta syön oikeastaan vain minä suoraan purkista, mutta oudottaret! Tytär on keksinyt reseptin netissä, missä korvataan VOI kakkutaikinassa omenasoseella. Tulee ihanan kuohkeaa eikä oikein tiedä, mistä se johtuu. Se omena ei maistu läpi.. outo juttu.

Ei normaali ihminen tiedä kysymättä. Siksi konsultoimme Matoa ja muita sivarihippejä.

Sanokaa hyvät hipit, onko luomu paremmanmakuista kuin ei-luomu?