Näkökulman vaihtamisesta?

[karpalo]

 Makkarakeitto, 6 -annosta, yhden annoksen hinnaksi n. 60-70 senttiä:



 1. Lohko perunat ja laita kattilaan kiehumaan mausteiden kera.

2. Paloittele makkara ja lisää se sitten kattilaan. "Käräytä" makkaranpalat ensin paistinpannussa.

3. Kun perunat ovat lähes valmiita, niin lisää keittojuurekset joukkoon ja jatka keittämistä n. 10 - 15 min

PS. Pikkaisen pienempiä oli makkara ja perunanpalaset, kun tänään söin, ihan hyvää perusruokaa.

[karpalo]

Ave ajaa taksilla. Kuten kaikki porvarit.

Kortti mennyt hyllylle ?

[AveLazio]

Joo.

[risto]

Otetaan mallia sittenkin kouluruoasta. Raaka-aineiden osuus on 30 prosenttia eli vajaa euron. Kai ne ostaa tukkuhinnalla?

Muita tietolähteitä kouluruokailuun käytetystä summasta:

Lappeenrannan uutiset 22.2.2012: Kouluruoka kilpailutetaan taas - nyt annos maksaa 2,95 euroa

Yle Satakunta 31.3.2011: Suomessa julkiseen ruokapalveluun kuluu kunnan budjetista 2 - 4 prosenttia.
Tästä määrästä henkilöstö-, hallinto-, käyttö - ja kiinteistökustannukset ovat lähes 70 prosenttia ja elintarvikekustannukset noin 30 prosenttia.

Ruokatieto 27.10.2010: Kunnat käyttävät kouluruokaan nyt vuodessa keskimäärin 503 euroa oppilasta kohden eli 2,65 euroa koulupäivässä. Tästä noin 80 sentillä ostetaan ruuan raaka-aineita ja loput menevät muihin kuluihin, kuten työhön ja logistiikkaan.

[risto]

.
Eiku syvemmälle

Ensin lasketaan päivittäinen energiatarve
http://www.sydanliitto.fi/energiantarve1


mun pitää saada 3300 kaloria.

Mitä pitäisi ostaa kaupasta?

Kilossa kuorittuja banaaneja on 870 kcal. Kuorineen ostetuja pitää oll 6 kg.

Kuoten osuus banaalista on  36%. . Banaanissa on vain sokeria.


* Jos haluan keitetyillä perunoilla pärjätä, pitää niitä syödä päivässä 6 kg suomalista perunaa. Ulkomailla ilmoitetaan puolta enemmän kaloreja., eli sama määrä kuin kuoritussa banaanissa.

.

3 tavallista perunaa painaa 240 g.


* 1,3 kg pelkkää lenkkimakkaraa

* 1,2 kg  Pirkka lihapiirakkaa
.
* perunalastut 600 g

* Flora margariini. Rasvapitoisuus 60%. 600 g

.

[Muisto Keijo Kullervo]

http://www.sydanliitto.fi/energiantarve1
Sain klikkaamalla 2330 kcaloria päivä annokseksi joka pitäisi riittää mainiosti edellä olleen linkin mukaan...

Painoni On 79 kiloa ja pituutta 177 senttiä ja ikää On melkein 71 vuotta, joten normaalipainoinen ja ikäinenkin olen...

Syön paljon vihanneksia, marjoja, kalaa ja lihaa, myös voita leivän päällä...

Painoni on pysynyt viimeiset kymmenkunta vuotta  +/- kahden kilon vaihtelun tietämissä koko ajan...

Tietysti liikun ja käyn punttisalissa parisen kertaa viikossa sekä uimassakin käyn säännölliseti...

K.K.

PS. Edellä oleva ei ole ohje terveestä elämäntavasta... Kunhan kerron ja kertaan viimeisen kymmenen vuoden lukujärjestyksen...

[THL tiedottaa]

.



mun pitää saada 3300 kaloria.

Mitä pitäisi ostaa kaupasta?


* Flora margariini. Rasvapitoisuus 60%. 150 g

.

Eiköhän hieman alle puoli kiloa ole aika lähellä, jotta saat 3300 kilokaloria.

[risto]

Katos mokomaa.Meni joulet ja kalorit sekaisin. Hyvät että tiesit terveylaitos!

Kävi niiku Joensuun yliopistolle.

Mutta perunaa hirvittävä' määrä päivässä jos meinaa elää 6 kg.

. 3 perunaa 240 g on siis päivän energiatarpeesta  4%

[Sini]

Katos mokomaa.Meni joulet ja kalorit sekaisin. Hyvät että tiesit terveylaitos!

Kävi niiku Joensuun yliopistolle.

Mutta perunaa hirvittävä' määrä päivässä jos meinaa elää 6 kg.

. 3 perunaa 240 g on siis päivän energiatarpeesta  4%

Tässä on nyt jotain outoa; ei voi mennä näin.
minä syön näin:
-aamulla espressokahvi ja kaksi ruisleivän palasta + voita + juustoa
-aamupäivällä hedelmäsmoothie
-alkuiltapäivällä täysjyväpuuro
-ehkä porkkana tai höyrytettyjä vihanneksia
-iltapalaksi mysliä ja jogurttia
(-kerran viikossa suklaata tai muuta pahetta)

Paljonkohan tuossa listassa oli kaloreita?

[Sini]

Makkarakeitto, 6 -annosta, yhden annoksen hinnaksi n. 60-70 senttiä:
 1. Lohko perunat ja laita kattilaan kiehumaan mausteiden kera.

2. Paloittele makkara ja lisää se sitten kattilaan. "Käräytä" makkaranpalat ensin paistinpannussa.

3. Kun perunat ovat lähes valmiita, niin lisää keittojuurekset joukkoon ja jatka keittämistä n. 10 - 15 min

PS. Pikkaisen pienempiä oli makkara ja perunanpalaset, kun tänään söin, ihan hyvää perusruokaa.

Olen sellainen kasvissyöjä, että jos kylässä tarjotaan lihaa, niin syön hyvällä ruokahalulla. Eilen olin. Tarjottiin makkarakeittoa. Hyvää oli. Söin kaksi lautasellista. Mutta! Eipä pitänyt nälkää. Jo kotiin tultua oli jo nälkä.