Tämän päivän mietteet

[risto]

Onhan sulla kumma maha kun se ei kestä mustikoita eikä hernekeittoa.

No se sattuu olemaan mun maha.

Tiedätkö muutes, että ihminen ei pysty hyöfyntämään herneen valkuaista ja siksi se muuttuu kaasuksi suolessa.

[Suti]

Vaarit rähisevät samoista asioista. Tunnelma on kuin vanhainkodin miesten osastolla. Kukin hörisee omiaan. Harva kuuntelee. Sais pian laittaa ovet säppiin, etteivät karkaa.

Tarttis tännekin joku päiväkoti tai tarha perustaa noille pennuille.

Tuolla tapaa naljaileva ja nälvijä jäsen ei kyllä houkuttele ainakaan täysikäisiä tulemaan eikä viipymään foorumilla. Onpahan selvä selitys sille että väki vähenee.

[Suti]

Se idea on varmaan siinä että marjoilla voi korvata ison osan normaalin ruokavalion hiilareista, terveellisemmäksi. Sokeria ym hiilihydraattipitoista (just vaikka pasta tms) kuluu muuten melkoisen vähän, hedelmiä ja sen tapaisia kyllä.

Minä kyllä tarkoitin että syötkö mustikkapiirakkaa joka päivä vai millä tavoin mustikat nautitte.
Oletko kehittänyt vaikka jotain herkullisia reseptejä.

[Syrinx]

Reseptit ovat vähän sellaista gourmetia jota emme juurikaan harrasta, painonnosto kun ei kuulu edes meidän saliohjelmaan. (no jaa, siippa harrastaa vähän kyykkäämistä, mie oikeastaan vain noita laitteita ja käsipainoja...)

Idea on siinä että kun lasket montako litraa vuodessa käytät pottuihin, leipään, riisiin, pastaan ja puhtaaseen sokeriin ja miellät ettei meillä noita juurikaan kulu, voit hahmottaa tämän dieettimme lähestymistavan. Leipominenkin on jäänyt minulta jonnekin viime vuosituhannelle, siippa tekee itselleen toisinaan keliaakikolle sopivia sämpylöitä, miulla kuluu oikeastaan vain ruisleipäpaloja.

Noihin resepteihin vielä tarkennuksena että erityisesti ruokaan tulee paneuduttua vain jos tänne on tulossa ruokavieraita. Se päivittäinen parituhatta kilokaloria kertyy yllättävän vähällä vaivalla, varsinkin kun sattuu tykkäämään lohesta, lihasta, rasvaisista herkkujuustoista jne kuten me...

[Suti]

Kyllä minä tuon "dieetin" lähestymistavan ymmärrän, mutta olkoon tämän asian käsittely tässä.

[Syrinx]

No joo. Aika moni on mullekin tyrkyttänyt omia ruokatottumuksiaan, kuten aamupuuroa ja teetä.

.

Jaa, marttyyri taas. En mie ainakaan siulle ruokatottumuksiani ole myymässä. Vastasin vain kun niitä ihmettelitte...

Ja kai huomasit itsekin, että tuo 4 litraa päivässä tarkoittaa kahden hengen taloudessa n.3000 litraa vuodessa. Ihan siihen ei ole tässä tarkoitus yltää, vaikka onkin periaatteessa kolme osoitetta käytössä ja yksi siis voisi olla täynnä pakastimia...

[Suti]

Mustikasta puhuttaessa litra metsästä kannettuna ei ole enää litra kun pakkaseen tallennetaan survosta.
Olisiko jotain puolen litran luokkaa.
Tosin ehjälle marjalle löytyy ihan kivoja käyttötapoja.

[risto]

Ja kai huomasit itsekin, että tuo 4 litraa päivässä tarkoittaa kahden hengen taloudessa n.3000 litraa vuodessa.

Kylläpä on älykäs huomio.  Minä en kyllä tajua tuota laskentaa.

[Syrinx]

Mustikasta puhuttaessa litra metsästä kannettuna ei ole enää litra kun pakkaseen tallennetaan survosta.
Olisiko jotain puolen litran luokkaa.
Tosin ehjälle marjalle löytyy ihan kivoja käyttötapoja.

Noo, mustikat ollaan laitettu pakastimiin ihan sellaisenaan (perattuina tietty, pilkunviilaajille). Puolukat on survottu koskapa säilyvät sellaisina ilman pakastustakin.

Ja sivumennen sanoen kun tuo tämän syksyn puolukkasato oli heikko, tuli piruuttaan tehtyä kymmenisen litraa pihlajanmarjahyytelöäkin. On siitäkin mennyt jo joltinenkin osa...

[Syrinx]

Ja kai huomasit itsekin, että tuo 4 litraa päivässä tarkoittaa kahden hengen taloudessa n.3000 litraa vuodessa.

Kylläpä on älykäs huomio.  Minä en kyllä tajua tuota laskentaa.

Sitäpä vain että vaikka tässä ollaan olevinaan marjojen tehokäyttäjiä, niiden osuus päivittäisestä energiatarpeesta on kai rapiat viitisen prosenttia. loppu tulee lihasta, kalasta, maitotuotteista, vihanneksista, hedelmistä jne jne...