Ruokaa haaskuusta Suomessa

[Suti]

Asterixeista jäi mielikuva/muistikuva että villisiat ovat rasvaista ruokaa.
Muistankohan väärin?

[risto]

Tietenkin niitä on ja siitähän koko  kieltokin tuli ensin juutalaisille ja vasta sitten muslimeille. Koska se on kaikkiruokainen ja raadonsyöjä myös, miksi se on kielletty.. kuin on kaikki muutkin lihansyöjäeläimet. FYI

Luin kotieläinten historiasta, että sian syöntikielto on peräisin muinaisesta Egyptistä. Jos joku meni naimisiin siankasvattajan kanssa, se saastutti koko suvun. Kirjassa sanottiin, että dika on ollut ympäri maapallon köyhien ruokaa.

Moni muukin kotieläinp on tabu ruokailussa. Hevosia ei syöd tai koiria kulttuurista riippuen. Esim muinaisessa Egyptissä hevosella ei saanut ratsastaa eikä sitä saanut käyttää työntekoon.

[Amanda]

Mielenkiintoista. Etsin tietoa villisian rasvaisuudesta, yhdessä linkissä sanotaan, että:
Riista ja villisian liha oli ennen aateliston ruokaa, kun jalkaväki söi kanoja ja ruuanjätteillä kasvatettuja sikoja. Ja että villisian toivat roomalaiset aikoinaan Aasiasta Eurooppaan.


Ja, kyllä. Villisian liha on yhtä vähärasvaista kuin peuran liha.

[risto]

.
Tuo roomalaisjuttu ei pidä paikkaansa. Lue domestication of pigs.
Siinä siteerataan arveluja, onko sika kesytetty eurooppalaisesta villisiasta vai onko kesy alunperin tuotu Aasiasta, jossa se kesytettiin jo 11ooo v sitten. 7000 v sitten sika oli Turkissa.

[karpalo]

 Juttelin Prisman palvelutiskin takana olevan myyjän kanssa muutaman sanan ruuan haaskauksesta. Sanoin, että kauppa on yksi suuri haaskaaja. Hän oli samaa mieltä, näytti erilaisia salaatteja siinä edessään :

  - Noistahan kyllä menee haaskuuseen.

http://www.sello.fi/sites/default/files/styles/general_max_width_940px/public/media/prsima_sello.jpg

 Tässä kuvassa Prisman Sellon palveluosastolta kuvaa, haaskuuseen menee paljon noistakin ruuista. Kaikki hukka lisää tuotteiden hintoja, voi surku, mikä surku.

[risto]

.
Ei auta kuin ostaa pois ja syödä järkevästi. Ennen sulkemistajonoon ja tinkimään.

[Amanda]

Miten on, saako ylijäämäruokia, ihan hyviä vielä lahjoittaa vaikka kodittomille suoraan myymälästä tai ravintolasta?

Pari vuotta sitten ehdotin sitä ulkosuomalaisten foorumilla, kun oli puhe tästä. USAssa kuulemma ei saa, uskomatonta. Koska kuka ottaisi vastuun, jos se pilaantuu ja siitä saa jotain oireita.. siis ruoka on pakko heittää roskikseen. Leipä ja kaikki muukin..

Minä en vieläkään saa heitettyä syötävää ruokaa pois. Leivän on esim. oltava jo homeessa.. ja kokkaan niin, ettei paljoa jää ylimääräistä ja useinmiten sekin tulee pian syötyä.

[risto]

.
Hesarissa kerrotaan, että Intiassa 400 milj ihmistä elää ilman sähköä, eli 1/3 kansasta.

Tuo on varmaan suurempi hyve kuin vanhan leipäkannikan syöminen: Eletään kestävää kehitystä.
Saattaa olla se sama kolmannes kansaa, jonka tulot päivässä ovat alle 40 senttiä, eli alle virallisen köyhyysrajan.

[Toope]

Asterixeista jäi mielikuva/muistikuva että villisiat ovat rasvaista ruokaa.
Muistankohan väärin?

Obelix oli hieman pyylevä vain, koska usein söi muutaman villisian liikaa.

Lue domestication of pigs.
Siinä siteerataan arveluja, onko sika kesytetty eurooppalaisesta villisiasta vai onko kesy alunperin tuotu Aasiasta, jossa se kesytettiin jo 11ooo v sitten. 7000 v sitten sika oli Turkissa.

Sika on tosiaan domestikoitu jo tuhansia vuosia sitten, eräitä varhaisimpia ihmisen domestikoimia elukoita.

Archaeological evidence suggests that pigs were domesticated from wild boar as early as 13,000–12,700 BC in the Near East in the Tigris Basin[13] being managed in the wild in a way similar to the way they are managed by some modern New Guineans. Remains of pigs have been dated to earlier than 11,400 BC in Cyprus.

http://en.wikipedia.org/wiki/Domestic_pig

Juttelin Prisman palvelutiskin takana olevan myyjän kanssa muutaman sanan ruuan haaskauksesta. Sanoin, että kauppa on yksi suuri haaskaaja. Hän oli samaa mieltä, näytti erilaisia salaatteja siinä edessään :

   - Noistahan kyllä menee haaskuuseen.

http://www.sello.fi/sites/default/files/styles/general_max_width_940px/public/media/prsima_sello.jpg

Tässä kuvassa Prisman Sellon palveluosastolta kuvaa, haaskuuseen menee paljon noistakin ruuista. Kaikki hukka lisää tuotteiden hintoja, voi surku, mikä surku.

Noita lihatiskien tavaraa muuten menee paljon hukkaan. Mutta eihän noita raaski ostaa, jos aterialle tulee hintaa melkein kuin ravintolassa... Tuo tiskitavara on varsin kallista ruokaa, varsinkin Suomessa.

[Toope]

...ja kokkaan niin, ettei paljoa jää ylimääräistä ja useinmiten sekin tulee pian syötyä.

On monesti helpompaa tehdä isommalle porukalle ruokaa. Yksineläjän on paha tehdä vaikkapa lasagnea (koska ei pientä satsia voi tehdä), sitä sitten syödään 3-4 päivää, ellei pakasteta. Nuo ruokapakkaukset ovat usein tarkoitettu isommalle porukalle. Yksinelävien tai pariskuntien on sopeuduttava lämmityksiin.

Miten on, saako ylijäämäruokia, ihan hyviä vielä lahjoittaa vaikka kodittomille suoraan myymälästä tai ravintolasta?

Pari vuotta sitten ehdotin sitä ulkosuomalaisten foorumilla, kun oli puhe tästä. USAssa kuulemma ei saa, uskomatonta.

Mutta eivätkö monet kristilliset tukijärjestöt saa avustaan suuren osan yksityisiltä yrityksiltä ja lahjoittajilta. Voi olla, ettei tuollaista lakia niin tarkkaan noudateta. Kysehän lienee ruoan hygienian tasosta ja siihen liittyvistä määräyksistä, kuten Suomessakin. Ne ovat tiukkoja.